Sauce Gombo - Mafé Takou

La sauce gombo guinéenne, aussi appelée Soupe Kandia, est un ragoût onctueux et velouté, riche en saveurs et en traditions. Préparée avec soin à base de gombos frais, de viande de bœuf et de poisson frais, mijotée dans l'huile de palme rouge avec des oignons et des épices maison.

Ingrédients : Gombos frais, viande de bœuf, poisson frais (tilapia ou maquereau), huile de palme rouge, oignons, bouillon Maggi, sel. Piment frais facultatif.

🍚 Servi avec du riz blanc.

🌶️ Piment disponible en option — précisez dans les notes de commande !

Un plat traditionnel ouest-africain fait maison avec amour, apprécié pour sa texture légèrement gluante et ses arômes profonds.

Allergènes : Poisson. Autres allergènes disponibles sur demande.