Parmentier de Canard

Un grand classique de la cuisine française revisité avec une touche africaine. Notre Parmentier de Canard est préparé avec du confit de canard effiloché, recouvert d'une onctueuse purée de patate douce dorée et gratinée, parfumée au thym, le tout nappé d'une sauce au jus de raisin rouge riche et savoureuse.

Un plat réconfortant et raffiné, fait maison avec passion.

Allergènes disponibles sur demande.