Sauce Konkoé

La sauce Konkoé, un plat emblématique de la Basse-Guinée ! Préparée à base de poisson séché (mâchoiron ou poisson chat), de sauce tomate et d'huile rouge, mijotée avec des légumes généreux : manioc, carotte, pomme de terre et chou blanc. Une sauce riche, onctueuse et parfumée, appréciée pour son authenticité.

Base au choix :

• 🍚 Riz blanc
• 🌾 Fonio (sans gluten, riche en nutriments)

🌶️ Piment disponible en option — précisez dans les notes de commande !

Un plat traditionnel guinéen fait maison avec amour.

Allergènes : Poisson. Autres allergènes disponibles sur demande.