À propos

🌿 L'histoire de Cinnamon Paradise

Je m'appelle Mariama Barry, entrepreneure passionnée, originaire de Guinée, avec un parcours mêlant marketing, gestion et hôtellerie-restauration. Depuis toujours, la cuisine occupe une place essentielle dans ma vie : elle représente mes racines, ma culture et surtout l'art du partage. C'est aussi mon langage d'amour — elle me détend, m'inspire et me connecte à ce que j'ai de plus précieux.

✨ Un nom, une histoire

Cinnamon Paradise est né de mon histoire personnelle, de mes racines et de ma créativité. "Cinnamon" — la cannelle — s'est imposé naturellement : c'est une épice que j'affectionne particulièrement, symbole de chaleur, de douceur et de caractère. "Paradise" fait référence à la Guinée, souvent surnommée "le paradis" par ses habitants pour sa richesse, sa beauté et son authenticité.

Ensemble, Cinnamon Paradise représente un univers où mes origines rencontrent mon amour pour la gastronomie revisitée.

🍽️ Notre cuisine

Mon ambition est de proposer une cuisine généreuse, halal, élégante et accessible, capable de faire voyager à travers des saveurs puissantes et raffinées. Inspirée par les recettes traditionnelles de mon enfance et mon envie de créer une marque forte, j'ai imaginé un univers afro-fusion premium où authenticité et modernité se rencontrent.

Parmi les incontournables de Cinnamon Paradise :

• 🎁 Box gourmandes signature
• 🍰 Pâtisseries africaines revisitées
• 🍽️ Plats savoureux aux épices
• ☀️ Brunchs afro-fusion

📍 Pourquoi Montpellier ?

Montpellier s'est imposée comme une évidence. Ville dynamique, cosmopolite et en constante évolution, elle offre un cadre idéal pour une cuisine originale qui mélange influences africaines et françaises. J'ai d'abord rejoint cette ville pour mes études, puis par amour — et aujourd'hui, Montpellier est ma ville de cœur, l'endroit où je me sens le mieux en dehors de la Guinée.

💫 Notre mission

À travers Cinnamon Paradise, je partage bien plus que des plats : Je raconte une histoire — celle d'une femme, d'une culture, d'une passion et d'un rêve entrepreneurial porté par l'amour, l'identité et la créativité. Mon objectif est simple : faire rayonner la cuisine africaine avec élégance, générosité et modernité, tout en créant une expérience unique qui rassemble toutes les cultures autour du goût.